9月6日，第十四届中国国外薯业展览会、2024年中国·定西马铃薯大会在甘肃定西广泛开幕。本届大会以“共建薯业新高地成人 动漫，共塑国外新品牌”为主题，聚积了来自8个国度和地区的200余家参展企业，旨在聚焦薯业新质坐褥力发展，鼓动薯业科技革命超过，助力薯业国外合营布局，激勉薯业生意投资能源，为政府、智库、企业提供更高质料、更具国外化、愈加专科化的相似合营平台。

　　时间，广东薯业展团的“薯中杰作”博得温和。据统计，本次参展企业和机构共有24家，展品品类50余种，触及广东薯类特优区、国度级薯业产业园及多个区域大众品牌，全面展示了广东薯业的发展效率。

　　展示全产业链革命效率

　　“我今天才知谈，原本广东红薯有这样多品种。”一位甘肃定西的甘薯采购商向记者暗示，“但愿广东展团每年齐来。”

　　走推崇区，玛莎莉、普薯32号（西瓜红）、爆皮王、冰淇淋、紫罗兰、火山壹号等种种薯品按序排列。冰淇淋番薯因其蛋黄般薯肉、淡紫色夹心赢得现场参不雅者及采购商纷繁立足。据参展企业先容，冰淇淋番薯由紫薯和板栗薯当然杂交、精选而成，口感如其名一样丝滑绵软，主要产区在广东汕尾捷胜镇、阳西塘口镇、南沙万顷沙等地，因产量相对较低，称得上“薯中贵族”。现场，一位来自辽宁的展商在与广东参展企业相似后，达成了对冰淇淋番薯、火山壹号品种引入莳植的初步意向。

　　此前，广东展团在第十二届、第十三届国外薯业展览会中已有亮相。本届展览会，广东展团更多展出了汕尾粉签、甘薯芋圆、紫薯奶昔、甘薯益生菌固体饮料、花青素护肤品等薯类深加工居品。据先容，依托陆丰市国度当代农业产业园，陆丰植物龙、陆丰聚润等企业在泥土校阅、种业升级、圭表莳植、采后搞定、简易加工和品牌打造各法子上发力，加速全产业链价值革命。陆丰植物龙研发东谈主员暗示，改日将在汕尾粉签的基础上，逢迎中国“八大菜系”不绝斥地各种食物，争取在改日将广东薯类加工食物推向国外市集。

　　广东是天下最大的鲜食型甘薯莳植区和集散地。广东以秋冬薯为主，与朔方春夏薯“反季补位”。从脱毒种苗研发到“稻稻薯”坐褥模式，从鲜食薯品到甘薯预制菜，广东正遵循打造薯业全产业链协同发展模式。

　　据悉，广东省农业科学院作物盘考地方优质鲜食型甘薯选育，抗病育种技能、健康种苗繁育技能等方面赢得要紧效率，于今培育出高产、优质、抗病的甘薯品种32个；广东省农业科学院蚕业与农居品加工盘考地方甘薯多元化加工要道技能方面赢得革命，建立了甘薯品性数据库，斥地了养分代餐、烘焙居品和预制菜，兑现甘薯原料种种化操纵。部分参展企业、合营社暗示，当今广东省、普宁市、揭阳市等科研院所已与其达成产研合营，共同研成品性上乘、市集舒心的薯类居品。

　　“土里黄金”进一步提纯

　　由于产量高、效益好，甘薯一直被称为“土里黄金”。但由于热点品种扎堆莳植、深加工技能不到位等要素，薯业发展也靠近挑战。据业内东谈主士流露，近两年朔方甘薯增产，冬天以反季窖薯的花样辘集上市，与广东薯上市时辰有所重迭，广东薯市集价钱出现波动。

　　“土里黄金”奈何进一步“提纯”？以展览会为机会，广东薯业展团与天下各地展商在现场就品种培育、品牌配置等问题张开行业相似。

　　“不要把鸡蛋放在肃清个篮子里”是面对市集波动最朴素的战略。高州市垌头爆皮王番薯专科合营社代表暗示，当地甘薯莳植品种繁密。除冰淇淋红薯、玛莎莉、白肉粉薯、板栗薯、粉中王等品种外，还向高州市农业技能履行中心、省农科院引进了四季齐能莳植的广薯79号、四季香、大叶红、双皮红等优质品种，兑现了500多亩的圭表化莳植，并字据市集行情不休优化莳植比例，有用增多了社员经济收入。

　　展馆现场，形似国风文创居品的红薯干蛊卦了参不雅者留神。据广宁县潭布镇潭岭山莳植专科合营社代表先容，该社将中国传统文化融入居品策画，推出了狗尾续蝉红薯、西施紫薯、昭君蜜薯、贵妃白薯四个系列的番薯干，在市集上反响精采。广东佳淳农业科技有限公司在品牌履行上则遴荐“借力打力”的战略，此前曾推出火山壹号红薯与星巴克、蜜雪冰城的联名居品。普宁市立坤农业专科合营社也对准健康饮食的破费理念，推出零添加的原味红薯切片。

　　广宁县潭布镇潭岭山莳植专科合营社代表暗示，品牌履行并不是搞噱头、跟风那么节略，要道还是要居品过硬。此前，该社为普及白薯产量尝试对品种进行校阅，但发现产量提高的同期口感有所下落。面对市集历练，合营社弃取遵从品性成人 动漫，并不绝加强居品研发，奋发在产量与品性之间找到最好均衡点。